Pastelven
En la primera parada del recorrido, la propuesta ya marca el tono de lo que viene. En Pastelven presentan “Cochi Gourmet”, un pastel preparado con cochino al barril y un sutil matiz agridulce, acompañado de tocineta, pasas, aceitunas y abundante mozzarella. La combinación une tradición con un giro inesperado que sorprende desde el primer bocado y deja la sensación de querer seguir descubriendo más del recorrido.
