El vecino de la cuadra
Hay sabores que resultan cercanos y reconfortantes, como esos planes sencillos que se disfrutan sin salir de la cuadra. En El Vecino de la Cuadra preparan “El Vecinito”, un pastel donde la pechuga ahumada se combina con maíz, crema de leche y un toque de queso amarillo que aporta una cremosidad muy marcada. El resultado es un pastel suave, jugoso y agradable al paladar, de esos que provocan cerrar los ojos un instante y que dan ganas de recomendar de inmediato.
