Pastel Express
Este pastel destaca por un sabor que evoca de inmediato la cocina al barril. En Pastel Express preparan una propuesta donde el solomo de cuerito, la panceta de cerdo y el pernil se unen con ese gusto profundo y característico que aporta este tipo de cocción. Para equilibrar, incorporan pimentones tatemados que suman un matiz dulce y ahumado, logrando un resultado intenso, jugoso y con mucha personalidad, de esos que desde el primer bocado justifican la parada.
